Recepty z farmářského trhu I. podzim-zima

Recepty z farmárskeho trhu pre obdobie jeseň zima vychádza začiatkom septembra a obsahuje celkom 90 receptov z viac ako dvadsiatich rôznych plodín.
Čo dobrého uvariť z ​​krásnej tekvice, repy ... Čo s jablkami starých slovenských odrôd? Hanka Michopulu, niekdajšia šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes voľná novinárka a autorka úspešnej kuchárky Späť domov, obnovila v roku 2009 tradíciu farmárskych trhov. Založila najprv niekoľko trhových miest na okraji Prahy. Potom pomáhala ostatným českým mestám v rovnakej aktivite radami a podporou.
V knihe nájdete nové nápady na klasické české zimné suroviny ako zemiaky, kapusta, kel, pór, cibuľu atď ale aj na menej zavedené ako jedlé gaštany, dule, strukoviny atď